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我社“科學之光”論壇開講食品安全

發布時間:2017-03-09

  “科學之光”院士專家論壇第十七期近日在我社開講。本期講座特邀中國工程院院士孫寶國作了題為《食品添加劑與食品安全》的精彩報告。 

  孫寶國院士為大家介紹了什麽是食品添加劑,指出使用食品添加劑是改善食品品質、保障食品安全、發展健康食品、促進食品創新的客觀需要。報告曆時兩個多小時,圖文並茂、講解深入淺出,受到了廣大聽眾的好評。 

  “科學之光”院士專家論壇由科學出版社主辦,論壇自2015年3月以來持續舉辦,主要邀請兩院院士、科學家為出版、學術、教育界人士普及科學知識,介紹科學前沿動態,以達到拓寬科技視野、接觸科技前沿、增長科學知識、提高科學素養的目的,為各界人士共商科技傳播大計提供交流平台。 

 

轉自“中國新聞出版廣電網”